[テレビ/関東] TOKYO MX_1221

827 ：名無しさんがお送り致します：2024/06/30(日) 00:23:40 ID:zXKJL0bP

>>804
紛らわしいんだよな、名称が

焼きあごとは飛魚(とびうお)を焼いて干したおだしです。 長距離飛行を可能にする強い筋肉には、うま味成分がたっぷりと含まれています。
「顎(あご)が落ちてしまうくらい美味しい」と言われる、ちょっと贅沢なおだしが取れますよ。 煮干しに似ていますが、くさみが少なくすっきりとしています。九州地方のお雑煮の定番です。

>>819
食い物じゃないからな…